Pollo con pimentón y nata

Vale si, lo mismo la foto no dice mucho pero, receta fácil,  rápida y rica.. Es suave y muy importante tener pan cerca. Huele y sabe a casa. Está hecha con Thermomix y acompañado de un arroz blando exprés está de lujo. ¡Probad!

¡¡Vamos¡¡

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INGREDIENTES 

100gr de pimiento rojo

100 gr de cebolleta o cebolla

diente de ajo

800gr   de pollo (yo he usado muslos deshuesados, se puede poner un poco mas de cantidad)

50 aceite

pimentón

80 gr de tomate natural triturado

100 agua

pastilla de caldo

200 nata

Para arroz:

Vasitos para varoma (uso flaneras desechables)

agua

arroz

sal o pastilla caldo

aceite

PREPARACION 

En Thermomix  poner pimiento, cebolla, ajo y aceite 5 segundos velocidad 5.

Programar 10 minutos Varoma velocidad 1 

Mientras se hace el sofrito vamos dejando preparado el arroz: En flaneras desechables ponemos en cada una medio cubilete de agua, dos cucharadas de arroz, unas gotas de aceite y una pizca de pastilla de caldo o sal o mantequilla aromatizada ( lo que queramos) las ponemos en recipiente varoma y reservamos

Añadimos pollo salpimentado, pimentón, tomate, agua, pastilla caldo y programamos 25 minutos Varoma velocidad 1 giro izquierda (si has puesto los trozos de pollo pequeños, mejor poner mariposa por si las moscas, si los trozos son normales, no es necesario)

Poner el recipiente varoma en su posición para que se cocine el arroz

Al finalizar el tiempo añadir la nata y poner 1 minuto Varoma velocidad 1 giro izquierda

Puedes reducir los líquidos para obtener menos salsa si cocinas menos carne. Y tambien puedes añadir mas pimiento y cebolla si os gusta, para mi gusto así queda genial

Listo!

 

Fuente: Worwerk

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Un comentario en “Pollo con pimentón y nata

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