Que ricas estas ensaladas!!! Probamos?
¡¡Vamos!!
INGREDIENTES
12 langostinos cocidos
1 aguacate
1 melocoton o mango
Crema de reducción balsámico de modena
PREPARACIÓN
Pelamos los langostinos e introducimos 10 en el vaso y troceamos durante 4 segundos a velocidad 4. Sacamos y reservamos.
Pelamos el melocoton y lo introducimos en trozos en el vaso durante 4 segundos a velocidad 4. Si es necesario, Bajamos restos del vaso y volvemos a programar 4 segundos a velocidad 4 Sacamos y reservamos.
Pelamos el aguacate y lo cortamos a cuchillo en trozos pequeños. Lo ponemos en un bol con el zumo de limón y sal
Presentación
colocamos en la base el aguacate, encima, el melocoton o el aguacate finalmente el langostino.
Por encima ponemos un chorrito de la crema de vinagre balsámico y decoramos con los langostinos reservados
Podemos utilizar un aro de emplatar
La receta original es con mango
Fuente: thermorecetas
Igual pero con manzana, atún, soja y sésamo me paso el verano. La probaré y cambio.
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Prueba, ya veras a buena 😘
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