Arroz meloso de costillas y alcachofas

Me gustan los arroces en todas sus versiones y esta versión sale realmente buena, no dudéis en probarlo, las alcachofas no sabéis que punto le dan.  Tt gustará

¡¡Vamos!!

Sigue leyendo

Anuncios

Alitas de pollo con salsa Worcestershire ( perrins)

Esta receta sabe y recuerda, no os dejará indiferente .. comprar pan 😊

¡¡Vamos!!

<<<

INGREDIENTES

2 cucharadas de salsa Worcestershire ( salsa perrins)

4 cucharadas de salsa de soja

1 cucharada de miel

1 cucharada de aceite de girasol

pimienta negra molida

sésamo ( opcional)

1-1,3 kg de alitas

PREPARACIÓN

En un bol mezclamos muy bien la salsa de soja, la salsa Worcestershire, miel, aceite, pimienta negra. Mezclamos bien y vertemos sobre las alitas q habremos puesto en un bol o fuente

Dejamos macerar mínimo 30 minutos ( puedes dejarla horas si quieres)

Encendemos horno a 200 grados arriba y abajo y forramos una fuente con papel de horno , ponemos las alitas con toda la salsa

Con horno precalentado , horneamos durante 50 minutos aproximadamente dándole la vuelta a las alitas cada 15 ( cada horno es un mundo, vigilar)

Se puede espolvorear con sésamo una vez cocinadas ( opcional)

DE LI CI O SO

Notas: yo aproveché y hornee unas patatas enteras con piel

Lavar bien  las patatas y todavía húmedas poner sal y pimienta. Envolver en papel aluminio y al horno! (Las patatas con piel ehh) Si son medianas en 45 minutos estarán hechas “>h<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
om

Salmorejo de remolacha (light y sin gluten)

Este verano he descubierto  el salmorejo de remolacha, realmente ha sido todo un descubrimiento, ese color, ese sabor… la verdad que llama la atención tanto por la imagen como por el sabor que tiene. Queda realmente bien como entrante o en vasitos de chupito cuando tenemos invitados, probadlo y me contáis. En esta ocasion esta hecho  apto para celíacos sustituyendo el pan típico de salmorejo por  calabacin.

¡¡Vamos!!

 

Sigue leyendo

Ensalada de langostino, aguacate y melocotón. 

Que ricas estas ensaladas!!! Probamos? 

¡¡Vamos!!


INGREDIENTES 

12 langostinos cocidos 

1 aguacate 

1 melocoton o mango 

Crema de reducción balsámico de modena

PREPARACIÓN 
Pelamos los langostinos e introducimos 10 en el vaso y troceamos durante 4 segundos a velocidad 4. Sacamos y reservamos.

Pelamos  el melocoton y lo introducimos en trozos en el vaso durante 4 segundos a velocidad 4. Si es necesario, Bajamos restos del vaso y volvemos a programar 4 segundos a velocidad 4 Sacamos  y reservamos.

Pelamos el aguacate y lo cortamos a cuchillo en trozos pequeños. Lo ponemos en un bol  con el zumo de limón y sal 

Presentación

colocamos en la base el aguacate, encima, el melocoton o el aguacate finalmente el langostino.

Por encima ponemos un chorrito de la crema de vinagre balsámico y decoramos con los langostinos reservados

Podemos utilizar un aro de emplatar 

La receta original es con mango 

Fuente: thermorecetas